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Lo Zucchero di Canna qualità Demerara è un particolare zucchero grezzo estratto dal succo naturale della canna, ed offre le stesse possibilità di dolcificazione dello zucchero a cui siamo abituati, con la caratteristica di non subire alcun trattamento chimico. È ideale per tutti coloro che scelgono accuratamente i prodotti per la loro alimentazione.
La qualità Demerara si distingue per il suo sapore delicato e aromatico, ed è ricercata per la dimensione dei cristalli e per l’intenso color brunito. È importata direttamente dalle Isole Mauritius, dove il clima tropicale e la conformazione vulcanica ne favoriscono la coltivazione.
Lo Zucchero di Canna Demerara Sugarville si presta ai più svariati usi in cucina e conferisce alle bevande e ai cibi un sapore inconfondibile: è indicato soprattutto per preparare torte, dolci e pasticceria in generale ma anche per cocktail e piatti in agrodolce a base di carne o pesce.