TOURNEDOS ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA GINO TOSCHI

Ingredienti 4 Tournedos (cuore di filetto) di manzo Olio d’oliva Pane da Toast Sale q.b Aceto Balsamico di Modena IGP Gino Toschi - Linea Oro Preparazione Tournedos all'aceto balsamico di Modena In una padella con l’olio d’oliva rosolare a fuoco vivace il tournedos infarinato da entrambe le parti. Salare e sfumare con l’Aceto Balsamico di Modena IGP. Servire adagiato su un crostone di pane in cassetta, leggermente tostato.

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