ZUCCHINE SAPORITE

Ingredienti 800 g di zucchine Aceto Balsamico di Modena Gino Toschi IGP Linea Blu Olio extra vergine d’oliva Alcuni filetti di acciuga 1 spicchio d’aglio Preparazione Zucchine saporite Lavare le zucchine e tagliarle a piccole rondelle. Mettere sul fuoco una padella con l’olio, l’aglio tritato ed i filetti di acciuga. Appena soffrigge, aggiungere le zucchine e lasciare cuocere per 5 minuti. Scolarle dall’olio, metterle in un piatto da portata e condirle con l’Aceto Balsamico di Modena IGP, aggiungendo un pizzico di sale.

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