TARTELETTE DI TONNO MARINATE ALLA MENTA E AMARENE

Ingredienti per 4 persone 1 trancio di tonno da 200 gr 60 gr di amarene Toschi Foglie di Menta 100 ml di olio extravergine di oliva 4 gr di sale 1 gr di pepe 1 limone Preparazione tartelette di tonno marinate alla menta e amarene Lavare sotto l'acqua corrente le amarene e tritarle. Mettere a marinare il tonno con olio extravergine di oliva, le foglie di menta e le amarene Toschi. Dopo circa 3 ore, eliminare dal composto le foglie di menta, tritarlo e condirlo con sale, pepe e qualche goccia di limone. Aggiungere una piccola quantità dell'olio in cui si è fatto marinare il tonno. Servire su crostini di pane bianco tostato. Decorare con qualche goccia dell’olio profumato alla menta che si è ottenuto marinando il tonno.

PRODOTTI CORRELATI

Nessun prodotto