 |
07 Novembre 2011 -
Toschi premiata in Canada per i prodotti innovativi
C'era anche la Toschi, importante azienda alimentare di Vignola, tra i protagonisti di "Grocey Innovation Canada Show", l'evento che si è tenuto in Canada presso il Toronto Congress Center e dedicato al mondo trade.
Questa fiera promossa dal CFIG (Canadian Federation of Independent Grocers) è un'importante vetrina dedicata al mondo alimentare che vanta partecipazioni non soltanto locali e nazionali, ma anche la presenza di importanti brand internazionali.
"Torniamo a casa da questa esperienza internazionale profondamente soddisfatti - dichiara orgoglioso Stefano Toschi, export manager dell'azienda alimentare modenese - grazie anche al riconoscimento come Top Innovative products conferito alla divisione Toschi La Gelateria che presentiamo in questo mercato per la prima volta".
I grocers canadesi e i delegati del settore hanno votato i prodotti più innovativi sperimentando e testando circa un centinaio di referenze, stilando cosi la "Top Ten Innovative Products", nella quale rientra anche la modenese Toschi.
La presenza di Toschi in Fiera si è arricchita anche della collaborazione con Joseph Montinaro, pasticcere e head chef di "Pasticcini by Joseph" che si trova a Kleinberg. Nell'aprile 2010 Joseph era finalista nella Barry Callebaut Canadian Pre-Selection per la World Chocolate Masters.
L'azienda Toschi Vignola srl vanta 30 milioni di euro di fatturato alla data 31 dicembre del 2010. Dal 1945 offre al mercato prodotti innovativi e di qualità nel rispetto della tradizione e del territorio.
Famosa per le ciliegie sotto spirito, l'azienda è oggi strutturata in tre divisioni specializzate a seconda dell'offerta. Toschi tradizionale propone ai consumatori e ai professionisti prodotti come gli sciroppi, la frutta spiritosa e liquori come il Fragolì. Toschi La Gelateria, oltre alle amarene per guarnitura, offre una vasta gamma di prodotti per le gelaterie e pasticcerie artigianali. Gino Toschi è invece il marchio che comprende una linea di prodotti di Aceto Balsamico di Modena IGP (indicazione geografica protetta).
|
|
