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Toschi.it
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29 Novembre 2010 - Riconoscimento del marchio IGP dell'Aceto balsamico di Modena
IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una garanzia europea dell'alta qualità del prodotto, che assicura il rispetto di specifiche procedure stabilite dal Comitato per la Certificazione e la Supervisory Board della Comunità Europea.
IGP rafforza il simbolo "Made in Italy" dell'Aceto Balsamico di Modena e rappresenta gli attributi della terra ricca di storia e tradizioni presenti nell'area di Modena. Adesso è possibile proteggere tutti i consumatori garantendo la qualità di materie prime impiegate, l'origine del prodotto e l'invecchiamento necessario per ottenere l'Aceto Balsamico di Modena.
Questa ricognizione garantisce la protezione contro imitazioni e prodotti falsi. Toschi produce l'Aceto Balsamico di Modena già da tanti anni con la garanzia dell'IGP.
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