ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P IN CASSETTA DI LEGNO

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P IN CASSETTA DI LEGNO

Prodotto di tradizione secolare, che si differenzia dall'Aceto Balsamico di Modena per il metodo di produzione. Si ottiene infatti direttamente dal succo d'uva.

Il mosto viene cotto e posto in barili di legno, dove acetifica secondo un processo naturale. Solo dopo 12 anni di amore ed una dedizione tutta modenese si ottiene L'Aceto Balsamico Tradizionale. Dopo 25 anni nasce il Tradizionale Extra Vecchio.

Si fregia del riconoscimento D.O.P. E' un prodotto unico, dal sapore pieno ed equilibrato.